PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon I.P.A 14 BLG

Lemon I.P.A 14 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.7 kg 55.1% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.3% 85 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 2 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 6.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka z cytryny 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 2 min

Notatki

  • Zacieranie do 14l wody o temp 70 stopni wsypać słody, utrzymać 66 przez 60 minut, 78 przez 10 minut

    Wysładzać 13L wody o temp 80 stopni

    Butelkować z użyciem 6g/l. Leżakowanie min. 20 dni.
    31 mar 2019, 08:26

Dyskusja