PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon Drop Single Hop IPA

Lemon Drop Single Hop IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 36.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Red Active Viking Malt 0.5 kg 9.1% 85 % 30
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 5.5% 79 % 130
Suma 5.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 50 min 12 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 5 min 5.5 %
Whirlpool Lemon drop 15 g 0 min 5.5 %
Na zimno Lemon drop 15 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1500 ml Fermentis

Notatki

  • nie wrzuciłem płatków owsianych zobaczymy... powinno byc 0,4kg
    17 maj 2019, 21:39

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


GR
hej i jak Twoje wyszło?
Gruc    1849 dni temu
JS
Ja zrobiłem na samych słodach, bez tych dodatków i płatków, tylko z chmielem Magnum i LemonDrop... wczoraj pierwsza próba po refermentacji i wyszło przyjemne, lekkie, zbalansowane
JsKefir    1848 dni temu