PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon Drop APA

Lemon Drop APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Cooke 0.1 kg 1.6% 70 % 70
Suma 6.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 7 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 0 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 30 g 3 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja