PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon Drop APA

Lemon Drop APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Cooke 0.1 kg 1.6% 70 % 70
Suma 6.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 7 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 0 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 30 g 3 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja