PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | RIS

LEM | RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6.5 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 0 min
64 C 45 min
64 C 15 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
56.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pale Ale 4 kg 53% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Monachijski Typ II 1 kg 13.2% 79 % 22
Ziarno Viking Malt Czekoladowy 1200 0.25 kg 3.3% 68 % 1202
Ziarno Viking Malt Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Viking Malt Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Viking Malt Żytni 0.5 kg 6.6% 85 % 8
Ziarno Castle Malting Caffe Light 0.25 kg 3.3% 77 % 250
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.3% 85 % 3
Ziarno Viking Malt Wiedeński 0.25 kg 3.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.1 kg 1.3% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carahell 0.15 kg 2% 77 % 26
Ziarno Viking Malt Barwiący 1300 0.05 kg 0.7% 68 % 1300
Suma 7.55 kg

Chmiele

163 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 70 min 14 %
Gotowanie Chinook 60 g 70 min 12 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 40 min 4.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 45 g 10 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja