PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | RIS

LEM | RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6.5 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 0 min
64 C 45 min
64 C 15 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
56.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pale Ale 4 kg 53% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Monachijski Typ II 1 kg 13.2% 79 % 22
Ziarno Viking Malt Czekoladowy 1200 0.25 kg 3.3% 68 % 1202
Ziarno Viking Malt Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Viking Malt Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Viking Malt Żytni 0.5 kg 6.6% 85 % 8
Ziarno Castle Malting Caffe Light 0.25 kg 3.3% 77 % 250
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.3% 85 % 3
Ziarno Viking Malt Wiedeński 0.25 kg 3.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.1 kg 1.3% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carahell 0.15 kg 2% 77 % 26
Ziarno Viking Malt Barwiący 1300 0.05 kg 0.7% 68 % 1300
Suma 7.55 kg

Chmiele

163 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 70 min 14 %
Gotowanie Chinook 60 g 70 min 12 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 40 min 4.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 45 g 10 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja