PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM| Oatmeal Stout

LEM| Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
68 C 10 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
26.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 68.4% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 3.4% 68 % 1202
Ziarno Fawcett - Brown 0.15 kg 2.6% 72 % 180
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 12% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne błyskawiczne 0.4 kg 6.8% 85 % 3
Suma 5.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Endeavour 30 g 45 min 7.5 %
Gotowanie Palisade 10 g 30 min 8.5 %
Gotowanie English Golding 15 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja