PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM| Oatmeal Stout

LEM| Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
68 C 10 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
26.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 68.4% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 3.4% 68 % 1202
Ziarno Fawcett - Brown 0.15 kg 2.6% 72 % 180
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 12% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne błyskawiczne 0.4 kg 6.8% 85 % 3
Suma 5.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Endeavour 30 g 45 min 7.5 %
Gotowanie Palisade 10 g 30 min 8.5 %
Gotowanie English Golding 15 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja