PL | EN
LEM| Oatmeal Stout (by Piwny K...
0-
14Gęstość BLG
-
24IBU
-
5.8 %ABV
-
28.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/f018ba849d46ed7430b8ca6cf96451e2.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
9.2 %/hSzybkość odparowywania
-
24 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.1 LIlość wody do zacierania
-
20.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 50 min |
67 C | 10 min |
72 C | 10 min |
76 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
LEM| MILK STOUT
Grim dodano 1721 dni temu -
LEM| RASPBERRY MILK STOUT
Grim dodano 1740 dni temu -
LEM| COCONUT MILK STOUT
Grim dodano 1740 dni temu -
LEM| OATMEAL STOUT
Grim dodano 1741 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.4 kg 67.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Caraaroma | 0.3 kg 5.9% | 78 % | 400 |
Ziarno | Fawcett - Chocolate | 0.2 kg 4% | 71 % | 1200 |
Ziarno | Fawcett - Brown | 0.15 kg 3% | 72 % | 180 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.1 kg 2% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 11.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki jęczmienne błyskawiczne | 0.3 kg 5.9% | 85 % | 3 |
Suma | 5.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Endeavour | 30 g | 45 min | 7.5 % |
Gotowanie | English Golding | 15 g | 5 min | 4.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Zacieranie w 15L w temperaturze 67C - 60 min.
Słody palone i czekoladowe dodajemy na ostatnie 10 min zacierania.
Zacieranie 72C - 10 min.
Mashout - 76C
Filtracja i wysładzanie do 23-24L.
Gotowanie 1h.
Fermentacja 17-19C (10 dni burzliwa, 10 dni cicha)
8 lis 2019, 21:09