PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | Dunkel Weizen

LEM | Dunkel Weizen

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 19.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • Grim
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.9% 79 % 22
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 9.4% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 37.7% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.9% 77 % 26
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.8% 68 % 1300
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 18.9% 78 % 18
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 9.4% 80 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 50 g 60 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Gęstwa 200 ml Safbrew

Dyskusja