PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lekkoduch

Lekkoduch

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 20 min
64 C 55 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 54.8% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 27.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.65 kg 17.8% 79 % 10
Suma 3.65 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Na zimno Centennial 25 g 16 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 16 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • 13 warka - 25.11.2016 11,5 BLG
    13.12.2016 - chmielenie na zimno
    29.12.2016 - butelkowanie
    15 lut 2018, 19:53

Dyskusja