PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lekko dymiony Lager

Lekko dymiony Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.7 kg 13.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.8% 85 % 4
Suma 5.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nadwiślański 25 g 60 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Nadwiślaski 25 g 5 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP840 - American Lager Yeast Lager Płynne 300 ml White Labs

Dyskusja