PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lekkie citra 7 BLG v2

Lekkie citra 7 BLG v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 8.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 50% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 1.5 kg 50% 78 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 47 g 5 min 12 %
Gotowanie Citra 3 g 30 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale k-97 Ale Suche 11 g fermentis

Notatki

  • warzeie 29 10 2017
    bez wysładzania 28 litrów do zacierania
    po gotowaniu 20 litrów 8,5blg
    70 stopni 60 minut
    78 stopni 25 minut
    80 minut gotowania
    3g citra na 30 min
    47g citra na Whitpool
    28 paź 2017, 17:53

Dyskusja