PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lazy June - Zula Vermelho/ W34 70

Lazy June - Zula Vermelho/ W34...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno castlemalting - pils 2.4 kg 80% 82 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 10% 70 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 6.7% 79 % 22
Suma 3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 30 min 9.7 %
Gotowanie Zula 10 g 15 min 9.7 %
Na zimno Zula 20 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Vermelho 40 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale w34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda RO jonizowana modyfikowana:

    6ml chlorek wapnia
    2ml kwas mlekowy
    15 maj 2021, 10:47

Dyskusja