PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lazy June - Zula Vermelho/ W34 70

Lazy June - Zula Vermelho/ W34...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno castlemalting - pils 2.4 kg 80% 82 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 10% 70 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 6.7% 79 % 22
Suma 3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 30 min 9.7 %
Gotowanie Zula 10 g 15 min 9.7 %
Na zimno Zula 20 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Vermelho 40 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale w34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda RO jonizowana modyfikowana:

    6ml chlorek wapnia
    2ml kwas mlekowy
    15 maj 2021, 10:47

Dyskusja