PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lawinowe

Lawinowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 89.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 4.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 4.5% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.15 kg 1.3% 72 % 150
Suma 11.15 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 10 min 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 8 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 8 dni 6 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie moss 5 g Fermentacja burzliwa 19 dni
Klarowanie moss 5 g Fermentacja burzliwa 19 dni

Dyskusja