PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lawinowe

Lawinowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 89.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 4.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 4.5% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.15 kg 1.3% 72 % 150
Suma 11.15 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 10 min 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 8 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 8 dni 6 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie moss 5 g Fermentacja burzliwa 19 dni
Klarowanie moss 5 g Fermentacja burzliwa 19 dni

Dyskusja