PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lato za pasem - NE IPA

Lato za pasem - NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.5 kg 81.4% 80 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 18.6% 60 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 15 min 12.6 %
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 12.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 18 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Sorachi Ace 35 g 3 dni 10.4 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Ahtanum 25 g 3 dni 3.4 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 Ale Gęstwa 250 ml ---

Notatki

  • Piwo na cichej będzie podzielone na dwa:
    1) Mosaic 100g
    2) Nelson Sauvin 18g
    Sorachi Ace 35g
    Cascade 40g
    Ahtanum 25g
    19 maj 2020, 13:23

Dyskusja