PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Last cold sunset

Last cold sunset

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 30.8% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 30.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 15.4% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 15.4% 85 % 8
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 7.7% 85 % 3
Suma 3.25 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 20 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %
Whirlpool Cascade PL 5 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • https://www.fontspace.com/chequered-ink/overdose-sunrise
    27 paź 2018, 13:20

Dyskusja