PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Last cold sunset

Last cold sunset

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 30.8% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 30.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 15.4% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 15.4% 85 % 8
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 7.7% 85 % 3
Suma 3.25 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 20 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %
Whirlpool Cascade PL 5 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • https://www.fontspace.com/chequered-ink/overdose-sunrise
    27 paź 2018, 13:20

Dyskusja