PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAST BUT NOT LEAST BW

LAST BUT NOT LEAST BW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.3 kg 50% 80 % 4
Suma 4.6 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 20 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Czarna porzeczka - sok NFC Sadvit 5000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • 48h kettle sour z Lactobacillus Plantarum z Serowara (3g na warkę).
    10 cze 2022, 18:13

Dyskusja