PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. (LARS) SIGMUND GJERNES'S VOSSAØL

(LARS) SIGMUND GJERNES'S VOSSA...

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • sk00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 240 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 180 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.2 kg 50% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.2 kg 50% 85 % 7
Suma 8.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Saaz (Czech Republic) 40 g 180 min 4.5 %
Brzeczka przednia Saaz (Czech Republic) 40 g 240 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Voss kveik Ale Gęstwa 50 ml House culture

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Gałązki jałowca 500 g Zacieranie 180 min

Dyskusja