PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Łany Oklahomy mini 2.0 - odchmielenie

Łany Oklahomy mini 2.0 - odchm...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1 kg 35.2% 80.5 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 35.2% 80 % 6
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.3 kg 10.6% 70 % 3
Kleikowanie 64°C, 20 min
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.4 kg 14.1% 70 % 4
Ziarno Łuska ryżowa sterylizowana 0.14 kg 4.9% 1 % 1
Na wygrzew
Suma 2.84 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Kultury 20 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Zacieranie 5 min
Czynnik do wody Kwas l-askorbinowy 5 g Butelkowanie ---

Dyskusja