PL | EN

Lambik

0

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 240 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 60% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 40% 83 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 4 letnia 20 g 180 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Z powietrza Ale Kultury 1 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kostki dębowe 50 g Fermentacja cicha 365 dni