PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lakewood v1

Lakewood v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 59.5% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 1.7 kg 40.5% 80 % 8
Suma 4.2 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 2019 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 2019 10 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra 2019 15 g 20 min 12 %
W 70 stopniach, 20 minut mieszając - przerwa w chłodzeniu
Whirlpool Mosaic 2019 35 g 20 min 10 %
W 70 stopniach, 20 minut mieszając - przerwa w chłodzeniu
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %
1 doba w 17 stopniach, potem min. 48h cc
Na zimno Mosaic 2019 25 g 1 dni 10 %
1 doba w 17 stopniach, potem min. 48h cc

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • West Coast IPA
    22 lut 2020, 20:30

Dyskusja