PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lakewood v1

Lakewood v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 59.5% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 1.7 kg 40.5% 80 % 8
Suma 4.2 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 2019 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 2019 10 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra 2019 15 g 20 min 12 %
W 70 stopniach, 20 minut mieszając - przerwa w chłodzeniu
Whirlpool Mosaic 2019 35 g 20 min 10 %
W 70 stopniach, 20 minut mieszając - przerwa w chłodzeniu
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %
1 doba w 17 stopniach, potem min. 48h cc
Na zimno Mosaic 2019 25 g 1 dni 10 %
1 doba w 17 stopniach, potem min. 48h cc

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • West Coast IPA
    22 lut 2020, 20:30

Dyskusja