PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lajtowe

Lajtowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
68 C 5 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 66.7% --- % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.1% --- % 16
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 11.1% --- % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 5.6% --- % 70
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.6% --- % 59
Suma 9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 40 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Na zimno Equinox 10 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gervin Ale Yeast Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło kwiat czarnego bzu susz 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja