PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lajtowe

Lajtowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
68 C 5 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 66.7% --- % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.1% --- % 16
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 11.1% --- % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 5.6% --- % 70
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.6% --- % 59
Suma 9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 40 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Na zimno Equinox 10 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gervin Ale Yeast Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło kwiat czarnego bzu susz 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja