PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager z żytem

lager z żytem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 51.1% 81 % 4
Ziarno Żytni 0.4 kg 17% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 6.4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 17% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 8.5% 85 % 4
Suma 2.35 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 25 g 45 min 5.1 %
Whirlpool Izabella 20 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Izabella 20 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 10 min 1.6 %
Na zimno zula 30 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 11 g fermentis

Dyskusja