PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager z żytem

lager z żytem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.45 kg 50% 81 % 4
Ziarno Żytni 0.45 kg 15.5% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.9% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.45 kg 15.5% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 12.1% 85 % 4
Suma 2.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 45 min 5.1 %
Whirlpool Izabella 25 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Izabella 20 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 25 g 10 min 1.6 %
Na zimno zula 30 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 13 g fermentis

Dyskusja