PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager Wiedeński na KVEIK SKARE

Lager Wiedeński na KVEIK SKARE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
65 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
16.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 69.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 14% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.76 kg 10.6% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Suma 7.16 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 18 min 10 %
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik skare Ale Kultury --- g ---

Dyskusja