PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.8 LIlość wody do zacierania
-
19.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
65 C | 60 min |
72 C | 30 min |
78 C | 3 min |
-
Brewlog jest pusty
-
LAGER (CENTENTIAL)
Pilkag dodano 365 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3 kg 85.7% | 82 % | 4 |
Ziarno | viking malt caramel 30 | 0.5 kg 14.3% | 7 % | 30 |
Suma | 3.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.59 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 100 g | 12 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | łuska ryżowa | 100 g | Zacieranie | 103 min |
dodatek ułatwia późniejszą filtracje |