PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager Monachijski 36 L

Lager Monachijski 36 L

0
  • 8.8
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 3.4 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • nco
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 33.3% 79 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 16.7% 75 % 60
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja