PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager-kowalski

lager-kowalski

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 89
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • K2M7L
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 12.4 kg 83.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 10.1% 81 % 4
Suma 14.9 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 90 g 50 min 12.8 %
Gotowanie Oktawia 30 g 50 min 7.8 %
Gotowanie Ella (AUS) 33 g 50 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 10 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Yellow Sub 30 g 10 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 10 min 16.3 %
Na zimno citra 30 g 7 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja