PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager-kowalski

lager-kowalski

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 89
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • K2M7L
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 12.4 kg 83.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 10.1% 81 % 4
Suma 14.9 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 90 g 50 min 12.8 %
Gotowanie Oktawia 30 g 50 min 7.8 %
Gotowanie Ella (AUS) 33 g 50 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 10 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Yellow Sub 30 g 10 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 10 min 16.3 %
Na zimno citra 30 g 7 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja