PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager karmelowy 3

Lager karmelowy 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 130 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 164.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 105 L
    Ilość wody do zacierania
  • 140 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 25 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 5 kg 14.3% 80 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 14.3% 79 % 16
Suma 35 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 450 g 60 min 3.05 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 3 min 3.05 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 70 g Fermentis

Dyskusja