PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager Dla Sobieskiego

Lager Dla Sobieskiego

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • Wardi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 10 min
64 C 40 min
74 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 69.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Cookie 0.3 kg 7% 79 % 70
Suma 4.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 10 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP838 - Southern German Lager Yeast Lager Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja