PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAGER #7

LAGER #7

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 416.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 535.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 117 kg 98.3% 80.5 % 3.5
Ziarno CaraHell 2 kg 1.7% 74 % 25
Suma 119 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 280 g 60 min 15.6 %
Whirlpool Hellertau Blanc 1000 g 15 min 8.4 %
Whirlpool Hallertau Mittelfruh 1000 g 15 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP830 - German Lager Yeast Lager Gęstwa 10000 ml White Labs

Notatki

  • Wzbogacić wodę o minerały do docelowego profilu z Dortmundu. Policzyć gips i chlorki.
    8 mar 2023, 09:15

Dyskusja