PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAGER #7

LAGER #7

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 416.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 535.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 117 kg 98.3% 80.5 % 3.5
Ziarno CaraHell 2 kg 1.7% 74 % 25
Suma 119 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 280 g 60 min 15.6 %
Whirlpool Hellertau Blanc 1000 g 15 min 8.4 %
Whirlpool Hallertau Mittelfruh 1000 g 15 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP830 - German Lager Yeast Lager Gęstwa 10000 ml White Labs

Notatki

  • Wzbogacić wodę o minerały do docelowego profilu z Dortmundu. Policzyć gips i chlorki.
    8 mar 2023, 09:15

Dyskusja