PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager

lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 37% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 37% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 7.4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 18.5% 79 % 16
Suma 2.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 45 min 5.1 %
Gotowanie własny 30 g 5 min 2.6 %
Whirlpool własny 70 g 10 min 2.6 %
Gotowanie Izabella 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 13 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 2 g Gotowanie 60 min
Inne odżywka dla drożdży 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja