PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager

lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 35.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 39% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.22 kg 7.8% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 17.7% 79 % 16
Suma 2.82 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 45 min 5.1 %
Gotowanie własny 30 g 5 min 2.6 %
Whirlpool własny 70 g 10 min 2.6 %
Gotowanie Izabella 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 13 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 2 g Gotowanie 60 min
Inne odżywka dla drożdży 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja