PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager

lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 23 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 29% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 29% 82 % 4
Ziarno Red ale viking malt 1.5 kg 21.7% 75 % 70
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.5% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 5.8% 70 % 2
Suma 6.9 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Puławski 25 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Marynka 25 g 15 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 11 g ---

Dyskusja