PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager #1

Lager #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 190 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 224.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 169.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 215.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 40 kg 88.3% 80 % 3.7
Ziarno Pszeniczny 5 kg 11% 85 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 0.7% 55 % 985
Suma 45.3 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 150 g 90 min 7.8 %
Gotowanie Marynka 150 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Marynka 200 g 15 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 100 g Fermentis

Dyskusja