PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lady in Red

Lady in Red

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
73 C 40 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1 kg 19.6% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 1 kg 19.6% 80.5 % 15
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 1 kg 19.6% 80.5 % 9
Ziarno Corn, Flaked 1 kg 19.6% 80 % 2
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 9.8% 78 % 50
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 5.9% 65.2 % 345
Ziarno Briess - Wheat Malt 0.3 kg 5.9% 81 % 5
Suma 5.1 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 120 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cherry sour 3000 g Fermentacja cicha 60 dni
Klarowanie Whirlflock 1 g Gotowanie 10 min
Jedna tabletka, na 10 minut przed końcem gotowania.
Dodatek smakowy Kostki debowe 70 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja