PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
19 %/hSzybkość odparowywania
-
15.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
15 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9.8 LIlość wody do zacierania
-
13 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 62 C | 30 min |
| 72 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 0.5 kg 13.7% | 80 % | 5 |
| Ziarno | BESTMALZ - Best Melanoidin | 0.5 kg 13.7% | 75 % | 71 |
| Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 0.75 kg 20.5% | 82 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 0.5 kg 13.7% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Viking Red Ale | 1 kg 27.4% | 75 % | 70 |
| Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.4 kg 11% | 76.1 % | 0 |
| Suma | 3.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 32.5 g | 5 min | 15.5 % |
| Whirlpool | Talus | 30 g | 5 min | 7.4 % |
| Whirlpool | Iunga | 42.5 g | 5 min | 11 % |
| Na zimno | Athanum | 35 g | 14 dni | 5 % |
| Na zimno | Amarillo | 42.5 g | 4 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 37.5 g | 4 dni | 10 % |
| Na zimno | Citra | 37.5 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |