PL | EN
Lab #4 - Wybrzeżnik Zachodni
0-
15Gęstość BLG
-
64IBU
-
6.2 %ABV
-
4.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
19 %/hSzybkość odparowywania
-
14.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.4 LIlość wody do zacierania
-
14.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 40 min |
72 C | 20 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 46.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pale Ale Strzegom | 1.5 kg 46.2% | 80 % | 6 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 0.25 kg 7.7% | 82 % | 5 |
Suma | 3.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 17.5 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 7.5 g | 60 min | 10.1 % |
Gotowanie | Iunga | 7.5 g | 30 min | 11 % |
Whirlpool | Ahtanum | 15 g | 0 min | 5 % |
Na zimno | Talus | 20 g | 3 dni | 7.4 % |
Na zimno | Mosaic | 12.5 g | 3 dni | 12.1 % |
Na zimno | Citra | 12.5 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 5.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 5 g | Zacieranie | --- |