PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAB#11 West Coast

LAB#11 West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 85 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 102.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 69 L
    Ilość wody do zacierania
  • 92 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 12 kg 52.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 30.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 2 kg 8.7% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 2 kg 8.7% 75 % 20
Suma 23 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 100 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 100 g 15 min 12 %
Gotowanie Strata 100 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %

Dyskusja