PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LAB #003 Light Vermont IPA

LAB #003 Light Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 0.3 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.3 kg 16.7% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 5.6% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.3 kg 16.7% 75 % 2
Suma 1.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 3 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 12 %
Gotowanie Centennial 5 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 5 g 20 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 1 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 1 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 1 min 6 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 6 %
Dodać na 2 dzień fermentacji burzliwej
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %
Na zimno Centennial 15 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja