PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
5.4 LIlość wody do zacierania
-
7.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
72 C | 50 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Żytni | 0.3 kg 16.7% | 85 % | 8 |
Ziarno | Castlemalting - Cara Clair | 0.3 kg 16.7% | 78 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 0.5 kg 27.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.1 kg 5.6% | 73 % | 80 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 16.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień niesłodowany | 0.3 kg 16.7% | 75 % | 2 |
Suma | 1.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 3 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 5 g | 20 min | 12 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 20 min | 10.5 % |
Gotowanie | Cascade | 5 g | 20 min | 6 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 1 min | 12 % |
Gotowanie | Centennial | 10 g | 1 min | 10.5 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 1 min | 6 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 7 dni | 6 % |
Dodać na 2 dzień fermentacji burzliwej | ||||
Na zimno | Cascade | 15 g | 5 dni | 6 % |
Na zimno | Centennial | 15 g | 5 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |