PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwiczoł

Kwiczoł

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 66.7% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 16.7% 75 % 65
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.3 kg 10% 82 % 10
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 6.7% 75 % 150
Suma 3 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 3.7 %
Gotowanie Puławski 25 g 60 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BrewGO WHEAT Pszeniczne Suche 11 g browin

Notatki

  • 1 Warka
    29 II Warzenie
    8 III Cicha Fermentacja
    14 III Butelkowanie

    2,5 BLG
    5 maj 2020, 12:00

Dyskusja