PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwasota

Kwasota

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 3 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 48.8% 80 % 4
Ziarno Caramunich I 0.1 kg 2.4% 70 % 90
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2 kg 48.8% 82 % 4
Suma 4.1 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Mount Hood 10 g 40 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-33 Pszeniczne Suche 11 g ---
WLP630 - Berliner Weisse Blend Ale Płynne 50 ml White Labs

Dyskusja