PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwaśny złoty deszcz

Kwaśny złoty deszcz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat malt 1.8 kg 50% 85 % 5
Ziarno Pilsen malt 1.8 kg 50% 80.5 % 4
Suma 3.6 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mango 1400 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • 4 days - 30 deg
    L. Plantarum - 10billion CFU - 10 pills
    L. Rhamnosus - 5billion CFU - 15 pills

    Old citra used for hopping.

    Pulp from 8 mangos, frozen and blended before being added.
    18 maj 2018, 00:26

Dyskusja