PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KWAŚNY DYM

KWAŚNY DYM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Wędzony Wiśnią 4 kg 63.5% 82 % 10
Ziarno Zakwaszający 0.8 kg 12.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.9% 80 % 4
Suma 6.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 35 g 60 min 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew S-189 Lager Płynne 200 ml Fermentis

Dyskusja