PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwasior z wiśniami

Kwasior z wiśniami

0
  • 9.5
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 3.7 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • PiotrM
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 15 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 37.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 62.5% 80 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Kultury 100 g Fermentum Mobile

Notatki

  • zakwaszanie Lacidofil 20 kapsułek
    15 sie 2017, 01:39

Dyskusja