PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kwas z wiśniami

kwas z wiśniami

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • cezpod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 54.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 43.5% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 2.2% 75 % 45
Suma 4.6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie książęcy 12 g 60 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 120 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiśnie 3000 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody kwas mlekowy 1 g Butelkowanie ---

Dyskusja