PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kwas v.2 wyeast 3763

kwas v.2 wyeast 3763

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 61.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.4% 79 % 16
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7.7% 65.2 % 315
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 7.7% 73 % 120
Suma 6.5 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 15 g 60 min 7 %
Gotowanie marynka 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Gęstwa 50 ml fermentis
wyeast - roeselar Ale Płynne 125 ml wyeast

Dyskusja