PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kwas

kwas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 84.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.9% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 7.9% 80 % 2
Suma 3.8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 11 %
Whirlpool Oktawia 50 g 5 min 7.4 %
Whirlpool amora preta 50 g 5 min 7.3 %
Na zimno EXP 2/20 100 g 5 dni 11.2 %
Na zimno amora preta 50 g 5 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lactobacillus Ale Suche 5 g ---
US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja