PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwas

Kwas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 35.7% 85 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 5 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.6 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---
Lacto Plantarum Ale Kultury 1 g 1/3 opakowania, 3 dni/ temp pokojowa

Dyskusja