PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwadraciak

Kwadraciak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 26.1% 83 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.3 kg 26.1% 83 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.3 kg 26.1% 83 % 10
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 4.5% 85 % 315
Cukier Cukier Muscovado 0.5 kg 5.7% --- % 40
Cukier Cukier trzcinowy 1 kg 11.4% --- % ---
Suma 8.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 40 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 30 g 40 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja