PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwadraciak

Kwadraciak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 26.1% 83 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.3 kg 26.1% 83 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.3 kg 26.1% 83 % 10
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 4.5% 85 % 315
Cukier Cukier Muscovado 0.5 kg 5.7% --- % 40
Cukier Cukier trzcinowy 1 kg 11.4% --- % ---
Suma 8.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 40 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 30 g 40 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja