PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveipa 3

Kveipa 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 5.4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons Best Pale Ale 3.5 kg 54.7% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.3 kg 20.3% 85 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Chateau diastatic 0.3 kg 4.7% 80 % 4
Ziarno Lager 0.5 kg 7.8% 80 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Idaho 7 5 g 20 min 12.7 %
Gotowanie Warrior 10 g 15 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 12.6 %
Whirlpool Sabro 20 g 5 min 15 %
Na zimno Riwaka 50 g 3 dni 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja