PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK White IPA SABRO&Cashmere

KVEIK White IPA SABRO&Cashmere

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.5 kg 48.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 27.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.9% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 11.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 60 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Sabro 25 g 10 min 15 %
Gotowanie Cashmere 25 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Sabro 25 g 0 min 15 %
Gotowanie Cashmere 25 g 0 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 50% DEMI
    3 maj 2021, 16:34

Dyskusja