PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [Kveik] West Coast IPA (Oslo)

[Kveik] West Coast IPA (Oslo)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 82.4% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 8.8% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 0.3 kg 8.8% 81 % 6
Suma 3.4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lotus 8 g 60 min 16.6 %
Gotowanie Motueka 5 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Rakau 5 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Motueka 15 g 5 min 8.3 %
Gotowanie Rakau 15 g 5 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 30 g 5 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau 30 g 5 min 8.7 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Rakau 50 g 4 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Ale Suche 7.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja