PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [Kveik] West Coast IPA (Oslo)

[Kveik] West Coast IPA (Oslo)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 82.4% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 8.8% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 0.3 kg 8.8% 81 % 6
Suma 3.4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lotus 8 g 60 min 16.6 %
Gotowanie Motueka 5 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Rakau 5 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Motueka 15 g 5 min 8.3 %
Gotowanie Rakau 15 g 5 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 30 g 5 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau 30 g 5 min 8.7 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Rakau 50 g 4 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Ale Suche 7.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja