PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
31.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
25.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 25 min |
72 C | 30 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 5 kg 78.1% | 82 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.4 kg 6.3% | 78 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.35 kg 5.5% | 81 % | 6 |
Ziarno | Castle Pale Ale | 0.55 kg 8.6% | 80 % | 8 |
Suchy ekstrakt | Ekstrakt słodowy jasny Bruntal | 0.1 kg 1.6% | 81 % | 25 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger UK | 50 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Challenger UK | 30 g | 60 min | 6.1 % |
Gotowanie | Amarillo | 25 g | 10 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 30 g | 10 min | 12.2 % |
Whirlpool | Cascade | 30 g | 0 min | 3.7 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 13.1 % |
Na zimno | Amarillo | 25 g | 5 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 1200 ml | FM |
Starter 48h z 100g ekstraktu i 1,2l wody. |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Klarowanie | Tabletka WHIRLFLOC T | 0.5 g | Gotowanie | 10 min |